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-完-
第42章 扣肉 · ?
[ 直到庄清梵跟谢东和从后院回来，姜棉才出了院子。
“怎么样]
直到庄清梵跟谢东和从后院回来，姜棉才出了院子。
“怎么样？你们有没有被蜇到？”姜棉上前问道。
“没有。你做的防护工具很有用。我们也穿了长袖衣服，没事儿。”庄清梵把斗笠脱了下来，回答道。
“那就好，洗手准备吃饭吧。你们辛苦了，做了扣肉，你们多吃两块。”姜棉松了口气，微笑着说道。
“哇，今天终于可以吃到传说中的扣肉了。”谢东和迫不及待地脱掉斗笠，转身去洗手。
楚婴已经把碗筷摆好，引蜜蜂的事情很顺利，大家都比较兴奋，所谓食不言，是不存在的。
饭前还在说蜜蜂的事，咬了一口肉话题马上就变了。
谢东和夹了一块扣肉，咬了一口，嚼了嚼吞下，又咬一口，赞叹道：“这味道，真是绝了。姜同志，以后谁家摆酒席，可以请你去掌勺了。”
姜棉听了毫不在意，说道：“好吃吧。好吃以后就努力干活，下次还能再吃。我知道自己的水平是什么样子，不用你夸。”
说到宴席姜棉想起了另一道菜，大肉丸子。
也是上辈子老家摆酒的必备菜式，它的主要配料是猪肝跟瘦肉，加上马蹄洋葱剁碎，配上调料混合搅拌后团成丸子。
这些都不难，丸子成型后要在外面包上一层猪网油。就是猪板油的那一层膜。这东西不是那么容易找。
这道菜也是只有在宴席的时候才能吃到。
摆宴的时候都会杀猪，猪网油也就有了，如有不够的时候，就会用白菜的嫩菜叶子来代替。但味道就会打个折扣。
这道菜比扣肉难掌握，姜棉做过几次，不过她的技术不稳定，发挥好的时候能够达到□□成，发挥不好就只有四五成。
她来到这里之后就没有做过。
至于宴席，也就是说个笑话而已。
她清楚自己的水平，要是办个三五桌，她自觉还能掌控，再多她就抓瞎了。
看着谢东和一边不停地往嘴里塞东西，一边不停地输出彩虹屁，她就想笑。
而她旁边的楚婴，则是一句话都没有说，只努力干饭。她已经吃完了第一块扣肉了，正准备夹第二块。
庄清梵看似平静，其实动作相比以往，也快了不少。
姜棉看了小伙伴们的反应，不紧不慢地扒了一口饭，把装着扣肉的大碗往中间移了移。
心想，能镇住你们就行，也不枉费她花了半天工夫。
吃过了晚饭，楚婴自觉洗碗去了。
谢东和在姜棉的厨房边溜达了两圈。以后突然想起了什么，朝着院门口走去。
走到院门旁边，提起一个桶，折返回来。
“刚才忘记了。这是刚才采的蜜。”谢东和脸上带上了笑，企图以此来掩盖自己刚才的过失。
还好桶上面有盖子，也没有蚂蚁爬进去。
刚洗好碗出来的楚婴看见了，走过去作势要把桶抢过来，谢东和也没跟她争，顺势松开手让她提走了。
楚婴看清楚了桶里的情景，惊讶道：“阿棉，好多蜜，得有好几斤。”
姜棉伸头看了看。
是挺多的。
澄亮浓稠的蜂蜜从蜂巢里溢出来，蜂巢里还带着一些小蜂，除此之外，没有看到多少杂质。
姜棉伸手进去捏了会带糖的蜂巢，前后看了看，没有小蜂，倒是有些半干的粉状的东西。
这可能是花粉。
姜棉小小地咬了一口，细细地品尝起来。
粉状东西确实是花粉，她吃到了那股熟悉的味道。蜜汁浓甜，水分很少，带着蜂巢吃，味道很是特别，那是一种能带来满足感的特别。
这个季节，好像是采收野蜂蜜最好的时候。
姜棉一边品一边想。
楚婴也捏了一块，边吃边点头，不过她刚才吃得有点多，也只是尝了尝味道。
本来爱吃甜食的谢东和，却没动。
肯定是刚才吃够了。
姜棉看着木桶，问道：“你们没有把蜂蜜全部采完吧？”
有一些植物也是在这个时候开花的，但比起春夏来，花朵肯定要少。没有花，蜜蜂的粮食来源就少了。
站在她侧边的庄清梵回答道：“没有，只是一小部分，我也不知道要多少糖它们才能度过秋繁，就少取了些。”
秋繁。
姜棉扭头看了一眼庄清梵。
看来还真的是个宝藏男孩啊。
只有养过蜂或是对蜜蜂很了解的人，才会知道这个词吧。
姜棉倒是知道。
上一世她的外公家就是养蜂的，每年都会给她家送一些蜂蜜，她的脑子里还留存着几次舅舅开箱取蜜的记忆。
她长大后出外打拼多年，后来回老家的那几年，发现他们村里有好几家人都在养蜂。
人们的生活好了，舍得花钱了，蜂蜜的好处被传得很高，价格开始高涨。养蜂人自然就多了。以至于几年后，蜂蜜的价格开始下降。
其实姜棉对养蜂的技术细节并不了解，偶尔的一点也是听旁人讲的。
不过，她也并不想成为养蜂专家，蜜蜂引回来了，就养着吧。
成与不成，都无所谓。这并不是她的计划之事。
吃过了好吃的，就要开始干活。
这是姜棉一惯的做法。
不过她的小伙伴们好像也习惯了。
当姜棉宣布明天要干活时，大家的表情都很淡定。
“家里的米面都没多少了。明天我们去碾一些米吧，顺便炸一些油，玉米也一起磨了吧。”
舂米的工作实在太慢，又太耗体力。
大良公社的一个大队里借助水力，修建了一个作坊。可以碾米，榨花生油，以及磨粉。
姜棉想着他们人多，可以把这三件事儿都一起办了。
都是给自己干的活儿，没人有异议。
他们人多，消耗的粮食也快。铃木生产队离大良公社的水力坊有好几公里远，靠人力挑的话，他们几个虽然也能承受，不过这样太累了。
庄清梵想了想道：“我跟东和有一辆自行车，如果能再借一辆就更好了。我去李队长那里问一问，看能把他的自行车借来用。”
他们就算是把粮食绑在自行车上推着去，也能省力很多。
那是最好不过了。
两位男同志出去了。
等两位男同志回来的时候，带了一个更惊喜的消息。
“李队长说明天队里的拖拉机要出去办事儿，正好经过那个水力坊，让我们明天六点半准备好东西 记住本站网址，Ｗｗｗ．biquxu1．Ｃc，方便下次阅读，或且百度输入“ biquxu1.cc ”，就能进入本站
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直到庄清梵跟谢东和从后院回来，姜棉才出了院子。
“怎么样？你们有没有被蜇到？”姜棉上前问道。
“没有。你做的防护工具很有用。我们也穿了长袖衣服，没事儿。”庄清梵把斗笠脱了下来，回答道。
“那就好，洗手准备吃饭吧。你们辛苦了，做了扣肉，你们多吃两块。”姜棉松了口气，微笑着说道。
“哇，今天终于可以吃到传说中的扣肉了。”谢东和迫不及待地脱掉斗笠，转身去洗手。
楚婴已经把碗筷摆好，引蜜蜂的事情很顺利，大家都比较兴奋，所谓食不言，是不存在的。
饭前还在说蜜蜂的事，咬了一口肉话题马上就变了。
谢东和夹了一块扣肉，咬了一口，嚼了嚼吞下，又咬一口，赞叹道：“这味道，真是绝了。姜同志，以后谁家摆酒席，可以请你去掌勺了。”
姜棉听了毫不在意，说道：“好吃吧。好吃以后就努力干活，下次还能再吃。我知道自己的水平是什么样子，不用你夸。”
说到宴席姜棉想起了另一道菜，大肉丸子。
也是上辈子老家摆酒的必备菜式，它的主要配料是猪肝跟瘦肉，加上马蹄洋葱剁碎，配上调料混合搅拌后团成丸子。
这些都不难，丸子成型后要在外面包上一层猪网油。就是猪板油的那一层膜。这东西不是那么容易找。
这道菜也是只有在宴席的时候才能吃到。
摆宴的时候都会杀猪，猪网油也就有了，如有不够的时候，就会用白菜的嫩菜叶子来代替。但味道就会打个折扣。
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她来到这里之后就没有做过。
至于宴席，也就是说个笑话而已。
她清楚自己的水平，要是办个三五桌，她自觉还能掌控，再多她就抓瞎了。
看着谢东和一边不停地往嘴里塞东西，一边不停地输出彩虹屁，她就想笑。
而她旁边的楚婴，则是一句话都没有说，只努力干饭。她已经吃完了第一块扣肉了，正准备夹第二块。
庄清梵看似平静，其实动作相比以往，也快了不少。
姜棉看了小伙伴们的反应，不紧不慢地扒了一口饭，把装着扣肉的大碗往中间移了移。
心想，能镇住你们就行，也不枉费她花了半天工夫。
吃过了晚饭，楚婴自觉洗碗去了。
谢东和在姜棉的厨房边溜达了两圈。以后突然想起了什么，朝着院门口走去。
走到院门旁边，提起一个桶，折返回来。
“刚才忘记了。这是刚才采的蜜。”谢东和脸上带上了笑，企图以此来掩盖自己刚才的过失。
还好桶上面有盖子，也没有蚂蚁爬进去。
刚洗好碗出来的楚婴看见了，走过去作势要把桶抢过来，谢东和也没跟她争，顺势松开手让她提走了。
楚婴看清楚了桶里的情景，惊讶道：“阿棉，好多蜜，得有好几斤。”
姜棉伸头看了看。
是挺多的。
澄亮浓稠的蜂蜜从蜂巢里溢出来，蜂巢里还带着一些小蜂，除此之外，没有看到多少杂质。
姜棉伸手进去捏了会带糖的蜂巢，前后看了看，没有小蜂，倒是有些半干的粉状的东西。
这可能是花粉。
姜棉小小地咬了一口，细细地品尝起来。
粉状东西确实是花粉，她吃到了那股熟悉的味道。蜜汁浓甜，水分很少，带着蜂巢吃，味道很是特别，那是一种能带来满足感的特别。
这个季节，好像是采收野蜂蜜最好的时候。
姜棉一边品一边想。
楚婴也捏了一块，边吃边点头，不过她刚才吃得有点多，也只是尝了尝味道。
本来爱吃甜食的谢东和，却没动。
肯定是刚才吃够了。
姜棉看着木桶，问道：“你们没有把蜂蜜全部采完吧？”
有一些植物也是在这个时候开花的，但比起春夏来，花朵肯定要少。没有花，蜜蜂的粮食来源就少了。
站在她侧边的庄清梵回答道：“没有，只是一小部分，我也不知道要多少糖它们才能度过秋繁，就少取了些。”
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其实姜棉对养蜂的技术细节并不了解，偶尔的一点也是听旁人讲的。
不过，她也并不想成为养蜂专家，蜜蜂引回来了，就养着吧。
成与不成，都无所谓。这并不是她的计划之事。
吃过了好吃的，就要开始干活。
这是姜棉一惯的做法。
不过她的小伙伴们好像也习惯了。
当姜棉宣布明天要干活时，大家的表情都很淡定。
“家里的米面都没多少了。明天我们去碾一些米吧，顺便炸一些油，玉米也一起磨了吧。”
舂米的工作实在太慢，又太耗体力。
大良公社的一个大队里借助水力，修建了一个作坊。可以碾米，榨花生油，以及磨粉。
姜棉想着他们人多，可以把这三件事儿都一起办了。
都是给自己干的活儿，没人有异议。
他们人多，消耗的粮食也快。铃木生产队离大良公社的水力坊有好几公里远，靠人力挑的话，他们几个虽然也能承受，不过这样太累了。
庄清梵想了想道：“我跟东和有一辆自行车，如果能再借一辆就更好了。我去李队长那里问一问，看能把他的自行车借来用。”
他们就算是把粮食绑在自行车上推着去，也能省力很多。
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