章节目录 分卷阅读146
网查了不少关于开餐厅的资料，看见厨房的布局设计顿时想起来对应的名词。
定制全自动化厨房——难点在于前面的'定制'，因为它的操作必须符合定制者的习惯，同时还要根据主人需求的各项细节来完善烹饪的细节操作和功能。
不同的烹饪功能，根据不同的食材处理来调整，有对应的器具和细致的操作。
纪灵然为开餐厅也查了不少关于自动化厨房的资料，她发现星网上所有的标准自动化厨房设计和现在她所在的对比，前者真是要粗糙许多。
可见，定制自动化厨房的主人完善了不少细节上的设计。
甚至还从某种程度上兼具了美感。
纪灵然瞬间抛却对新任'厨师长'手艺的疑虑了。
第88章
纪灵然：这些设备一看就非常专业, 普通人肯定达不到的那种水平。
新厨房设计直接让她对'厨师长'的专业技能深深认可。
白砚雪“嗯”了一声，他抬手按了什么操作键，料理台旁边升起了一套黑色桌椅。
白砚雪笑了笑：“这里有卡座,你不用站着。”
纪灵然原本站在青年身后探头探脑,犹豫着自个儿靠近料理区会不会给人添乱,没想到'厨师长'连观赏的座位都准备好了,她当即走到卡座位置上坐下。
她对新厨房的功能感到新奇,坐在卡座上，目光环视着周围打量,宛如第一次见到新奇事物的好奇宝宝。
事实上, 纪灵然根本不用操心自个儿会给对方添乱, 因为厨房空间足够宽敞, 她坐的卡座拥有观摩做菜的最佳视野, 但距离料理台也还有一段距离。
主别墅厨房采用的是一体开放式设计，分布着料理区，食材区和用餐区，准确来说,这已经不算是一个简单的厨房了,而是别墅分离出来的一个巨大平面空间。
食材保鲜区面积等同于一座小型仓库，分出冷藏区和冷冻区。
纪灵然看到料理台上的几道食材, 惊讶道：“你已经把食材准备好了？”
早餐和午餐的间隔不到3小时，纪灵然这期间上了个楼，没想到这段时间青年已经把食材提前处理好了。
纪灵然：“……”这就尴尬了,厨师长吃完早饭立马投入工作，而她却上楼'偷懒'。
对了, 她还没录'教学'视频呢。
前期如何处理食材和配料显然是不能错过的教学重点。
白砚雪：“嗯，正好有时间, 有些食材需要提前处理。”
他说完，见纪灵然反应似乎有几分沉默，当即凝眉看去。
白砚雪顿时读懂了对方神色之中的纠结，忍不住笑了笑说：“没事，等会我会把这几道菜的制作程序录入厨房管家系统，机械手可以根据设定程序来进行自动烹饪，只需要提前准备好食材和调料就好。”
啊，原来对方连这个都想到了？纪灵然内心暗暗道。
纪灵然：看来小舅舅已经提前跟对方交代过'厨师长'的工作细节，所以才会想得如此周到。
此时料理台上主要有几种食材：泡发好的糯米，灵米和绿豆，清洗好的荷叶，莲藕和莲子，中间还有腌制好的几份鸡肉。
食材全部由农场内部出产，蔬菜，肉类全部自给，其中甚至还有菌类。
菌类严格来说不算植物，但却可以用种灵植的方法培育出来。
腌制好的鸡肉一份是分解成小块的鸡腿肉，一份是整只鸡翅，这就是农场最早出产的一批'灵禽肉'了，单凭肉眼也能判断其品质上佳，在纪灵然的视角，这些肉上面还附着一层淡淡的灵气。
自农场开办农家乐后，养殖场也经过一轮升级，开始拥有配套的肉类加工厂，整只出栏的'灵畜'会经过分解处理才会被送入保鲜库。
白砚雪先是戴上一双透明手套，手套和手背皮肤接触的一瞬间，几乎融为一体，消失不见。
这一幕让纪灵然露出几分诧异的眼神。
白砚雪见状解释：“这是一种特殊定制的无痕手套，可以跟皮肤自动贴合，还会自动消毒。”
纪灵然点点头，看来让她觉得神奇的不只厨房设计，还有各种各样的花式烹饪道具。
连手套都这么别出心裁。
目光重新落在料理台上的食材——纪灵然想起之前说的'食材和荷叶混合在一起的味道'，显然，青年预备制作的是全套灵荷套餐。
白砚雪戴好手套，用两张荷叶包好泡发好的糯米和腌制好的鸡腿肉，用细绳在上面缠绕了一圈固定，放入蒸屉内。
青年又重新拿一张新鲜的荷叶，包裹住两根处理好的整鸡翅。
洗净的灵藕被青年往孔洞中塞入糯米，莲子也和灵米，绿豆一起混合，前者放入红糖水中熬煮，后者也加入清水开始熬煮。
'极温'状态下蒸煮的几道菜不到十五分钟就出锅了。
出锅的荷叶糯米鸡肉饭，荷叶香鸡翅，红糖糯米藕还有绿豆莲子羹，散发着浓浓诱人的清香，简直要把旁人的味蕾全部吸引过去。
“好香！”沉安容不知什么时候来到外面的客厅，她人瞬间被厨房传来的浓郁香气勾得走不动路，顺着香味就找过来了。
沉安容：“好香啊，老师，你们在做什么？”
“在研究餐厅菜单，你老师我在试菜。”纪灵然随口回应，见弟子似乎准备想要蹭饭，连忙强调多一句：“……哦，这里的菜只够两人份。”
两人份，在场只有老师和新来的青年'厨师长'，沉安容瞬间读懂对方的意思。
沉安容：“……”老师你好狠的心。
纪灵然看学生一脸受打击的表情，哭笑不得道：“行了，要吃你们可以自己做，待会我把菜谱整理好送到农场餐厅，应该很快就能供应上，等不及也可以查查星网，上面肯定有做法。”
对方是私人烹饪师，纪灵然总不好把弟子也一同带过来蹭饭。
工作职责和界限要提前明确，不能超过服务范围。
把学生顺利'劝退'，纪灵然开始蹭厨师长的第一顿饭。
荷叶蒸好的糯米饭已经成型，有点像方方正正的糯米粽子，用筷子从中间剥开，露出香菇和鸡腿肉混合而成的馅料，熟糯米粒粒分明，晶莹剔透。
尝上一口简直了，又甜又软又香又糯，碳水和肉类混合在一起的口感让人极度满足。
荷叶蒸出来的鸡翅饱满多汁，鸡肉嫩滑鲜香，纪灵然总算在此界尝到符合口味的'肉食'。
红糖糯米藕不甜不腻，粉糯的藕与糯米混合在一起的口感绝佳。
最后莲子绿豆羹清爽解腻，喝一口瞬间缓解吃多了肉和糯米的粘稠饱腹感。
纪灵然：“……”对方手艺简直好得出奇，她开始愧疚于之前的'怀疑'。
运用 记住本站网址，Ｗｗｗ．biquxu1．Ｃc，方便下次阅读，或且百度输入“ biquxu1.cc ”，就能进入本站
定制全自动化厨房——难点在于前面的'定制'，因为它的操作必须符合定制者的习惯，同时还要根据主人需求的各项细节来完善烹饪的细节操作和功能。
不同的烹饪功能，根据不同的食材处理来调整，有对应的器具和细致的操作。
纪灵然为开餐厅也查了不少关于自动化厨房的资料，她发现星网上所有的标准自动化厨房设计和现在她所在的对比，前者真是要粗糙许多。
可见，定制自动化厨房的主人完善了不少细节上的设计。
甚至还从某种程度上兼具了美感。
纪灵然瞬间抛却对新任'厨师长'手艺的疑虑了。
第88章
纪灵然：这些设备一看就非常专业, 普通人肯定达不到的那种水平。
新厨房设计直接让她对'厨师长'的专业技能深深认可。
白砚雪“嗯”了一声，他抬手按了什么操作键，料理台旁边升起了一套黑色桌椅。
白砚雪笑了笑：“这里有卡座,你不用站着。”
纪灵然原本站在青年身后探头探脑,犹豫着自个儿靠近料理区会不会给人添乱,没想到'厨师长'连观赏的座位都准备好了,她当即走到卡座位置上坐下。
她对新厨房的功能感到新奇,坐在卡座上，目光环视着周围打量,宛如第一次见到新奇事物的好奇宝宝。
事实上, 纪灵然根本不用操心自个儿会给对方添乱, 因为厨房空间足够宽敞, 她坐的卡座拥有观摩做菜的最佳视野, 但距离料理台也还有一段距离。
主别墅厨房采用的是一体开放式设计，分布着料理区，食材区和用餐区，准确来说,这已经不算是一个简单的厨房了,而是别墅分离出来的一个巨大平面空间。
食材保鲜区面积等同于一座小型仓库，分出冷藏区和冷冻区。
纪灵然看到料理台上的几道食材, 惊讶道：“你已经把食材准备好了？”
早餐和午餐的间隔不到3小时，纪灵然这期间上了个楼，没想到这段时间青年已经把食材提前处理好了。
纪灵然：“……”这就尴尬了,厨师长吃完早饭立马投入工作，而她却上楼'偷懒'。
对了, 她还没录'教学'视频呢。
前期如何处理食材和配料显然是不能错过的教学重点。
白砚雪：“嗯，正好有时间, 有些食材需要提前处理。”
他说完，见纪灵然反应似乎有几分沉默，当即凝眉看去。
白砚雪顿时读懂了对方神色之中的纠结，忍不住笑了笑说：“没事，等会我会把这几道菜的制作程序录入厨房管家系统，机械手可以根据设定程序来进行自动烹饪，只需要提前准备好食材和调料就好。”
啊，原来对方连这个都想到了？纪灵然内心暗暗道。
纪灵然：看来小舅舅已经提前跟对方交代过'厨师长'的工作细节，所以才会想得如此周到。
此时料理台上主要有几种食材：泡发好的糯米，灵米和绿豆，清洗好的荷叶，莲藕和莲子，中间还有腌制好的几份鸡肉。
食材全部由农场内部出产，蔬菜，肉类全部自给，其中甚至还有菌类。
菌类严格来说不算植物，但却可以用种灵植的方法培育出来。
腌制好的鸡肉一份是分解成小块的鸡腿肉，一份是整只鸡翅，这就是农场最早出产的一批'灵禽肉'了，单凭肉眼也能判断其品质上佳，在纪灵然的视角，这些肉上面还附着一层淡淡的灵气。
自农场开办农家乐后，养殖场也经过一轮升级，开始拥有配套的肉类加工厂，整只出栏的'灵畜'会经过分解处理才会被送入保鲜库。
白砚雪先是戴上一双透明手套，手套和手背皮肤接触的一瞬间，几乎融为一体，消失不见。
这一幕让纪灵然露出几分诧异的眼神。
白砚雪见状解释：“这是一种特殊定制的无痕手套，可以跟皮肤自动贴合，还会自动消毒。”
纪灵然点点头，看来让她觉得神奇的不只厨房设计，还有各种各样的花式烹饪道具。
连手套都这么别出心裁。
目光重新落在料理台上的食材——纪灵然想起之前说的'食材和荷叶混合在一起的味道'，显然，青年预备制作的是全套灵荷套餐。
白砚雪戴好手套，用两张荷叶包好泡发好的糯米和腌制好的鸡腿肉，用细绳在上面缠绕了一圈固定，放入蒸屉内。
青年又重新拿一张新鲜的荷叶，包裹住两根处理好的整鸡翅。
洗净的灵藕被青年往孔洞中塞入糯米，莲子也和灵米，绿豆一起混合，前者放入红糖水中熬煮，后者也加入清水开始熬煮。
'极温'状态下蒸煮的几道菜不到十五分钟就出锅了。
出锅的荷叶糯米鸡肉饭，荷叶香鸡翅，红糖糯米藕还有绿豆莲子羹，散发着浓浓诱人的清香，简直要把旁人的味蕾全部吸引过去。
“好香！”沉安容不知什么时候来到外面的客厅，她人瞬间被厨房传来的浓郁香气勾得走不动路，顺着香味就找过来了。
沉安容：“好香啊，老师，你们在做什么？”
“在研究餐厅菜单，你老师我在试菜。”纪灵然随口回应，见弟子似乎准备想要蹭饭，连忙强调多一句：“……哦，这里的菜只够两人份。”
两人份，在场只有老师和新来的青年'厨师长'，沉安容瞬间读懂对方的意思。
沉安容：“……”老师你好狠的心。
纪灵然看学生一脸受打击的表情，哭笑不得道：“行了，要吃你们可以自己做，待会我把菜谱整理好送到农场餐厅，应该很快就能供应上，等不及也可以查查星网，上面肯定有做法。”
对方是私人烹饪师，纪灵然总不好把弟子也一同带过来蹭饭。
工作职责和界限要提前明确，不能超过服务范围。
把学生顺利'劝退'，纪灵然开始蹭厨师长的第一顿饭。
荷叶蒸好的糯米饭已经成型，有点像方方正正的糯米粽子，用筷子从中间剥开，露出香菇和鸡腿肉混合而成的馅料，熟糯米粒粒分明，晶莹剔透。
尝上一口简直了，又甜又软又香又糯，碳水和肉类混合在一起的口感让人极度满足。
荷叶蒸出来的鸡翅饱满多汁，鸡肉嫩滑鲜香，纪灵然总算在此界尝到符合口味的'肉食'。
红糖糯米藕不甜不腻，粉糯的藕与糯米混合在一起的口感绝佳。
最后莲子绿豆羹清爽解腻，喝一口瞬间缓解吃多了肉和糯米的粘稠饱腹感。
纪灵然：“……”对方手艺简直好得出奇，她开始愧疚于之前的'怀疑'。
运用 记住本站网址，Ｗｗｗ．biquxu1．Ｃc，方便下次阅读，或且百度输入“ biquxu1.cc ”，就能进入本站